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Bio beginnt beim Bauern: Zu Besuch auf dem Biohof Gut Wulksfelde

Bio beginnt beim Bauern: Zu Besuch auf dem Biohof Gut Wulksfelde

Im südlichen Schleswig-Holstein, genauer gesagt im Kreis Stormarn liegt das Gut Wulksfelde. Ein altes, prächtiges Herrenhaus, das ursprünglich zum Hamburger Domkapitel gehörte und auf eine recht bewegte Geschichte aus Landbau und Handwerk zurückblickt. Seit 1966 gehört es zu den Hamburger Staatsgütern – und verfiel zunehmend, bis sich 1989 eine kleine Gruppe junger Menschen um die…

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Frauen helfen Frauen Sandesneben | Die Frauenberatungsstelle im Herzogtum Lauenburg

Frauen helfen Frauen Sandesneben | Die Frauenberatungsstelle im Herzogtum Lauenburg

Triggerwarnung: In diesem Post geht es u.a um das Thema Gewalt an Frauen, aber auch darum wie bzw. wer in so einem Fall helfen kann. Wenn du dich gerade emotional nicht stabil für dieses Thema fühlst, lies am besten nicht/nicht alleine weiter, der Inhalt könnte dich stark belasten. Ihr Lieben, auch wenn wir hier in…

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Ein Ausflug in die Hahnheide

Ein Ausflug in die Hahnheide

Ihr Lieben, ihr kennt doch sicher auch diese Orte, die überhaupt nicht weit weg von euch und eurem Wohnort sind, die ihr aber noch niiiiie in eurem Leben besucht habt. Jede*r in eurem Umfeld kennt sie aber natüüüürlich schon ewig! Bei mir war es die Hahnheide bei Trittau. Wie oft ich schon von ihr gehört…

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Willkommen in Ratzeburg und Mölln | Die schönsten Erlebnisse und Orte

Willkommen in Ratzeburg und Mölln | Die schönsten Erlebnisse und Orte

Hallo ihr Lieben, ich weiß gar nicht ob ihr es wisst, aaaaaber ich war nicht immer ein Nordlicht, denn ursprünglich lebte ich in Hessen. Genauer gesagt in Nordhessen, in Kassel. Ich habe diese Gegend sehr geliebt und wenn ich ehrlich bin: Ich brauchte ne ganze Weile, um hier oben im Norden wirklich und richtig anzukommen….

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Apfel-Crumble | vegan und glutenfrei

Apfel-Crumble | vegan und glutenfrei

Ihr Lieben, die Apfelzeit hat begonnen und ich weiß nicht wie es euch so geht, aber: ICH LIEBE DIESE ZEIT! Und kann sie in jedem Jahr aufs Neue kaum erwarten. Der Geruch, das Gefühl, der Geschmack. Äpfel sind etwas wunderbares, oder? Außerdem geht in dieser Zeit nichts über leckere Rezepte, in denen Äpfel enthalten sind….

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Einkaufen im Hofladen | Der Hofladen „Alte Garage“ in Büdelsdorf

Einkaufen im Hofladen | Der Hofladen „Alte Garage“ in Büdelsdorf

Ihr Lieben, kauft ihr auch so gern in regionalen Hofläden ein, wie ich das tue? Ich liebe es so frisch, regional und nah wie möglich einzukaufen und bei einem kleinen und netten Plausch vor Ort auch immer mal wieder ein wenig mehr über die angebotenen Lebensmittel zu erfahren. Außerdem ist es doch wunderbar, wenn mensch…

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