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Ausflug

  • 10 Artikel
Wale, Watt und Weltnaturerbe: Ausflug ins Wattforum Tönning

Wale, Watt und Weltnaturerbe: Ausflug ins Wattforum Tönning

Ihr Lieben, Nur noch vier Wochen. Dann sind schon wieder Schulferien. Ja, wirklich! Gefühlt sind die Sommerferien gerade erst vorbei und die Kids kommen so langsam wieder in der Schule an. Und ich kann mich beim Schreiben dieser Zeilen noch ganz genau daran erinnern, eben genau diese Sätze früher immer von den Erwachsenen gehört zu…

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Sommerzeit ist Erntezeit! Auf geht‘s in die Himbeeren!

Sommerzeit ist Erntezeit! Auf geht‘s in die Himbeeren!

Sommerzeit ist Erntezeit. Und nach den Erdbeeren sind jetzt (endlich!) auch die Himbeeren an der Reihe. Von mir immer sehnlichst erwartet hat sich das  Himbeerenpflücken mittlerweile einen ziemlich prominenten Platz auf meiner sommerlichen to-do-Liste erklettert. Überall im Land locken jetzt die Himbeerhöfe mit Selbsternteaktionen, was es zum einen deutlich günstiger macht (Himbeeren sind ja sonst…

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Halbinsel Holnis – Auf zum nördlichsten Zipfel der deutschen Ostseeküste

Halbinsel Holnis – Auf zum nördlichsten Zipfel der deutschen Ostseeküste

Hach ihr Lieben, was soll ich schreiben außer: wow! Ich könnte euch hier heute eigentlich eine reine Bilderreihe vorstellen und ihr würdet selbst ganz hin und weg sein von dem schönen Ausflugsziel, das ich euch präsentieren werde. Ich war gemeinsam mit meiner Tochter auf der Halbinsel Holnis und hatte eine ganz zauberhafte Zeit. Das Wetter…

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Bio beginnt beim Bauern: Zu Besuch auf dem Biohof Gut Wulksfelde

Bio beginnt beim Bauern: Zu Besuch auf dem Biohof Gut Wulksfelde

Im südlichen Schleswig-Holstein, genauer gesagt im Kreis Stormarn liegt das Gut Wulksfelde. Ein altes, prächtiges Herrenhaus, das ursprünglich zum Hamburger Domkapitel gehörte und auf eine recht bewegte Geschichte aus Landbau und Handwerk zurückblickt. Seit 1966 gehört es zu den Hamburger Staatsgütern – und verfiel zunehmend, bis sich 1989 eine kleine Gruppe junger Menschen um die…

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Ein Ausflug in die Hahnheide

Ein Ausflug in die Hahnheide

Ihr Lieben, ihr kennt doch sicher auch diese Orte, die überhaupt nicht weit weg von euch und eurem Wohnort sind, die ihr aber noch niiiiie in eurem Leben besucht habt. Jede*r in eurem Umfeld kennt sie aber natüüüürlich schon ewig! Bei mir war es die Hahnheide bei Trittau. Wie oft ich schon von ihr gehört…

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Domäne Fredeburg – 30 Jahre | Visionen als beflügelte Hoffnungen

Domäne Fredeburg – 30 Jahre | Visionen als beflügelte Hoffnungen

Ihr Lieben, die Domäne Fredeburg und ich. Irgendwie eine kleine Liebesgeschichte, von der ich euch unter Anderem heute erzählen möchte. Als ich im Jahr 2007 ganz frisch hier oben im Norden ankam, lernte ich diesen wunderbaren Ort nahe Ratzeburg und den (damals noch) kleinen Hofladen kennen. Ich hatte bei Weiten nicht das Einkommen, wie ich…

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