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Frühling

  • 8 Artikel
Saisonale Küche im frühen Frühling – Gebackener Rotkohl mit frischem Salat

Saisonale Küche im frühen Frühling – Gebackener Rotkohl mit frischem Salat

Ich sag’s mal so: dieses Gericht passt perfekt zum Wetter. Der Rotkohl hat noch diesen Hauch von Winter, den man im Schatten noch spürt. Das Dressing und der knackige Salat machen aber schon so richtig Lust auf die Frühlingssonne. Heute gibt’s – als Abschied an die Winterküche – leckeren, gebackenen Rotkohl mit Walnüssen auf Kartoffelpüree….

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Frühlingserwachen – Worauf wir uns im Frühling wieder freuen können

Frühlingserwachen – Worauf wir uns im Frühling wieder freuen können

Riecht ihr es? Es riecht nach Frühling! Nach blühenden Blümchen, Sonnenstrahlen und Kräutern. Ich lausche dem Vogelgezwitscher – morgens, mittags, abends. Die Vöglein werden immer lauter. Sie proben ihren Gesang und stimmen ihre Lieder ein. Ich lieb’s! Diese Idylle. Den Frühling. Und mit jedem neuen Jahr, mit jedem neuen Frühling kommen auch viele neue Dinge,…

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DIY Frühlingszweige – für Frühlingsgefühle im Wohnzimmer

DIY Frühlingszweige – für Frühlingsgefühle im Wohnzimmer

Ich glaube ich hatte selten ein Jahr, in dem ich so große Vorfreude auf den Frühling hatte, wie in diesem Jahr. Vielleicht liegt’s am extrem nassen und matschigen Februar, vielleicht daran, dass ich mich einfach nach wärmeren Temperaturen und mehr Tageslicht sehne. Dementsprechend groß ist mein Bedürfnis zumindest kleine Frühlingsboten in die Wohnung zu holen….

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Anzucht DIY – Das 1 x 1 der Anzucht

Anzucht DIY – Das 1 x 1 der Anzucht

Ihr Lieben, der Frühling naht! In großen Schritten und unaufhaltsam. Spürt ihr ihn auch schon? Mein Gartenfinger juckt schon wieder ganz sehr und so langsam muss ich mich wirklich an die Aussaat machen, damit ich im späten Frühjahr und Sommer eine bunte Vielfalt von Gemüse, Blumen und Früchten in den Garten pflanzen kann. Die ewige…

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Fliedersirup | Eine Ode an den Frühling

Fliedersirup | Eine Ode an den Frühling

Oh ihr Lieben, wenn es  so frisch und sanft nach Flieder riecht, dann ist der Frühling so richtig da und dann brodeln in mir die Frühlingsgefühle unaufhaltsam. Ich liebe diese kurze Zeit, in der dieser traumhafte Duft durch die Luft zieht. Vor einigen Jahren habe ich damit angefangen, mir diesen Duft ein wenig „wie in…

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Bienentränke selber bauen (plus Gartentipps)

Bienentränke selber bauen (plus Gartentipps)

Habt ihr es auch gemerkt? Dieses Wochenende war es endlich soweit. Es roch zum ersten Mal so richtig nach Frühling! Darauf habe ich in diesem Jahr besonders sehnsüchtig gewartet. Alles in mir schreit nach Draußenzeit. Alles? Ähem, nein, zugegeben, nicht alles. Der Anblick meiner zahlreichen, noch im Winterschlaf vor sich hin dämmernden, nackten Pflanzen auf…

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