12 Millionen Tonnen Lebensmittel wurden im Jahr 2022 in Deutschland weggeworfen. Das ist viel. Zu viel. Ok, ein Großteil davon bereits in der Produktion, in Großküchen, Krankenhäusern etc., aber auch in Privathaushalten landet meist viel mehr in der Tonne als nötig. Und wer kennt es nicht – der vergessene Joghurt im Kühlschrank, der wie immer…
Ihr Lieben, jetzt in der dunklen Jahreszeit wollen wir uns es wieder ganz gemütlich und heimelig machen. Oft nutzen wir dafür vielfältige Kerzen und mal ehrlich, es gibt auch kaum etwas Gemütlicheres als Kerzenlicht. Doch wusstet ihr, dass eben diese „gemütlichen Kerzen“ wenig nachhaltig, gesund oder ökologisch daher kommen können? Die meisten Teelichter, Stab- und…
Ich weiß nicht, ob das nur mir aufgefallen ist, aber die Gründer*innen-Szene hier in Schleswig-Holstein boomt! Mit dabei sind auch viele Grüne Ideen, die von den Gründer*innen angepackt und auf den Markt gebracht werden. In diesem Beitrag zeige ich euch heute Mal ein paar Kandidat*innen, die ich besonders spannend finde. Alter Neo – neue Matte…
Oh ihr Lieben, wenn es so frisch und sanft nach Flieder riecht, dann ist der Frühling so richtig da und dann brodeln in mir die Frühlingsgefühle unaufhaltsam. Ich liebe diese kurze Zeit, in der dieser traumhafte Duft durch die Luft zieht. Vor einigen Jahren habe ich damit angefangen, mir diesen Duft ein wenig „wie in…
Dieser Artikel enthält unbezahlte Werbung. Ich mag Kaffee. Sehr. Es gab Zeiten, da habe ich den Tag erst mit einem doppelten Espresso offiziell für begonnen erklärt. Und jetzt das: In unserer Küche steht eine ganze Palette Kaffeeersatz-Produkte. Offensichtlich kann Kaffee aus fast allem hergestellt werden. Es gibt Kaffee aus Getreide, aus Blumen, Früchten und aus…
Ihr Lieben, zugegeben der Ausdruck „Zero Waste“ schreckt oft ein wenig ab. Steht er doch so groß im Raum, dass mensch sich oft sagt „Puh, das schaff ich nicht.“ Doch wenn wir mal genau hinsehen, dann steht Zero Waste eigentlich „nur“ für einen Lebensstil, bei dem mensch Müll in allen Bereichen des Lebens so gut…