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Rezepte

  • 12 Artikel
Apfel-Crumble | vegan und glutenfrei

Apfel-Crumble | vegan und glutenfrei

Ihr Lieben, die Apfelzeit hat begonnen und ich weiß nicht wie es euch so geht, aber: ICH LIEBE DIESE ZEIT! Und kann sie in jedem Jahr aufs Neue kaum erwarten. Der Geruch, das Gefühl, der Geschmack. Äpfel sind etwas wunderbares, oder? Außerdem geht in dieser Zeit nichts über leckere Rezepte, in denen Äpfel enthalten sind….

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Hefeschnecken mit Pflaumen

Hefeschnecken mit Pflaumen

Ich sag’s mal ganz offen und unverblümt: ich liebe Hefegebäck. Wie es riecht, wie es schmeckt und auch die Zubereitung finde ich herrlich, weil sie so handwerklich und gleichzeitig unberechenbar ist. Ob so ein mühevoll gekneteter Teig aufgeht scheint oft mehr vom Schicksal abzuhängen, als von anderen Faktoren. Für das heutige Rezept waren die Hefegötter…

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Vegetarische Rezepte für einen wunderbaren Sommer

Vegetarische Rezepte für einen wunderbaren Sommer

Ihr Lieben, In einem meiner letzten Beiträge sprach ich ja mal darüber, dass es doch an der Zeit wäre hier mal ein paar mehr Rezepte einzubringen. Gesagt, getan. Für euch habe ich heute meine liebsten vegetarischen und veganen Rezepte für den Sommer zusammengestellt. Nun kann der Sommer, die lauen Sommerabende und die wunderbaren Grillabende doch…

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Vegetarische Grillrezepte

Vegetarische Grillrezepte

Endlich ist er da – Der Sommer! Nach einem kalten April und einem mäßigen Mai zeigt der Juni sich bisher von seiner besten, sommerlichen Seite. Da wundert es natürlich niemanden, dass einem nachmittags und abends überall ein Hauch von Grillgeruch in die Nase steigt. Himmlisch wie ich finde, denn dann kommt bei mir das totale…

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Fliedersirup | Eine Ode an den Frühling

Fliedersirup | Eine Ode an den Frühling

Oh ihr Lieben, wenn es  so frisch und sanft nach Flieder riecht, dann ist der Frühling so richtig da und dann brodeln in mir die Frühlingsgefühle unaufhaltsam. Ich liebe diese kurze Zeit, in der dieser traumhafte Duft durch die Luft zieht. Vor einigen Jahren habe ich damit angefangen, mir diesen Duft ein wenig „wie in…

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Vegan für Anfänger

Vegan für Anfänger

Ihr Lieben, vielleicht habt ihr schon mal vom „Veganuary“ gehört? Die gemeinnützige Organisation „Veganuary“ unterstützt schon seit 2014 aktiv alle Interessierten dabei, sich der veganen Lebensform zu nähern oder sie einfach mal auszuprobieren. Im Januar heißt es dann immer „31 Tage gemeinsam vegan“ und nicht nur wir als Verbraucher:innen können uns dieser Challenge anschließen. Auch…

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