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Frühling

23 Artikel
Fixe Frühjahrsküche: Spinatsalat mit Ziegenkäse und gebackenem Rhabarber

Fixe Frühjahrsküche: Spinatsalat mit Ziegenkäse und gebackenem Rhabarber

Meine liebste Jahreszeit? Ganz klar das Frühjahr. Überall sprießt es, überall schieben sich kleine grüne Knospen wie von Zauberhand aus Boden und Zweigen, und die ersten Sträucher stehen in voller Blüte. Ich liebe es, frühmorgens meine Hunderunde zu drehen, während die Sonne alles langsam in ein leuchtendes und fast schon fluoriszierendes Maigrün taucht. Mindestens genauso…

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Papiervasen zum Muttertag

Papiervasen zum Muttertag

An drei Tagen im Jahr bestehe ich auf Blumen. Jawohl. 🙂 An meinem Geburtstag möchte ich vom Mann und Kindern einen prächtigen Frühlingsstrauß geschenkt bekommen (wer Anfang März Geburtstag hat, braucht eben viel Frühling um sich herum), zu unserem Hochzeitstag bekomme ich vom Mann einen Strauß mit Blumen entsprechend der Anzahl unserer Ehejahre (ja, der…

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Probier’s vegan – der Osterbrunch

Probier’s vegan – der Osterbrunch

Ostern und Eier gehören einfach zusammen. Doch was, wenn man die Hühnereier mal weglässt? Das habe ich für euch mal ausprobiert. Und ich bin ganz ehrlich: ich war skeptisch. Aber was soll ich sagen: mein kleiner, veganer Osterbrunch war überraschend lecker! Um es mir selbst ein bisschen einfach zu machen, habe ich mich erstmal um…

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Osterkranz aus Eierkartons

Osterkranz aus Eierkartons

„Nicht wegschmeißen, das brauche ich noch zum Basteln!“ Ich glaube, ich hatte es bereits erwähnt – meine Kinder sind im Herzen Eichhörnchen und sammeln alles (in Worten: A L L E S), was sich in irgendeiner Form verbasteln lässt. Anfangs fand ich das noch irgendwie süß, mittlerweile zucke ich innerlich immer zusammen, wenn ich diesen…

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Saisonale Küche im frühen Frühling – Gebackener Rotkohl mit frischem Salat

Saisonale Küche im frühen Frühling – Gebackener Rotkohl mit frischem Salat

Ich sag’s mal so: dieses Gericht passt perfekt zum Wetter. Der Rotkohl hat noch diesen Hauch von Winter, den man im Schatten noch spürt. Das Dressing und der knackige Salat machen aber schon so richtig Lust auf die Frühlingssonne. Heute gibt’s – als Abschied an die Winterküche – leckeren, gebackenen Rotkohl mit Walnüssen auf Kartoffelpüree….

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Frühlingserwachen – Worauf wir uns im Frühling wieder freuen können

Frühlingserwachen – Worauf wir uns im Frühling wieder freuen können

Riecht ihr es? Es riecht nach Frühling! Nach blühenden Blümchen, Sonnenstrahlen und Kräutern. Ich lausche dem Vogelgezwitscher – morgens, mittags, abends. Die Vöglein werden immer lauter. Sie proben ihren Gesang und stimmen ihre Lieder ein. Ich lieb’s! Diese Idylle. Den Frühling. Und mit jedem neuen Jahr, mit jedem neuen Frühling kommen auch viele neue Dinge,…

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