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weniger Müll

  • 14 Artikel
Kehraus im Küchenschrank. Oder auch: clevere Resteverwertung in der Küche

Kehraus im Küchenschrank. Oder auch: clevere Resteverwertung in der Küche

12 Millionen Tonnen Lebensmittel wurden im Jahr 2022 in Deutschland weggeworfen. Das ist viel. Zu viel. Ok, ein Großteil davon bereits in der Produktion, in Großküchen, Krankenhäusern etc., aber auch in Privathaushalten landet meist viel mehr in der Tonne als nötig. Und wer kennt es nicht – der vergessene Joghurt im Kühlschrank, der wie immer…

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Herbstliche Galette mit Pilzen: so geht simples Soulfood auf französisch

Herbstliche Galette mit Pilzen: so geht simples Soulfood auf französisch

Herbst is in the house! Und auch wenn wir versucht haben, den Sommer so lange wie irgend geht festzuhalten und zu konservieren – auch bei uns in der Neuen Etage hat der Herbst langsam aber sicher Einzug gehalten. Wir freuen uns auf ausgedehnte Herbstspaziergänge, auf raschelndes Laub unter den Füßen (apropos Laub: habt ihr den…

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Mülltrennung – Was kommt wo rein?

Mülltrennung – Was kommt wo rein?

Ihr Lieben, ich geb es zu, das Thema Mülltrennung ist nicht so einfach, wie mensch das manchmal vermutet und es gibt nicht selten Momente, wo ich echt mal nachlesen muss, WAS DENN JETZT WO GENAU hingehört. Aber es lohnt sich in solchen Fällen ein wenig zu recherchieren, denn Mülltrennung ist wichtig. Warum ist es eigentlich…

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Klimaschutz (fast) leicht gemacht

Klimaschutz (fast) leicht gemacht

Ihr Lieben, Klimaschutz ist ein Thema, welches uns alle angeht und wenn ich sage „Klimaschutz leicht gemacht“, dann flunkere ich ein wenig, wenn ich ehrlich bin. Denn es ist nicht „mal eben“ getan oder wirklich einfach, ABER auch wenn die großen Entscheidungen und Konsequenzen auf höhere politischer Ebene getroffen werden müssen, WIR als Bewohner*innen dieser…

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Zero Waste für Anfänger:innen

Zero Waste für Anfänger:innen

Ihr Lieben, zugegeben der Ausdruck „Zero Waste“ schreckt oft ein wenig ab. Steht er doch so groß im Raum, dass mensch sich oft sagt „Puh, das schaff ich nicht.“ Doch wenn wir mal genau hinsehen, dann steht Zero Waste eigentlich „nur“ für einen Lebensstil, bei dem mensch Müll in allen Bereichen des Lebens so gut…

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Ausmisten für Anfänger:innen

Ausmisten für Anfänger:innen

Ausmisten für Anfänger:innen Ihr Lieben, sicher geht es euch auch so und es gibt min. 1 Person in eurem Umfeld, die gerade „so richtig ausmistet“. Oder? Und vielleicht steht ihr dann vor all euren Sachen und denkt euch „Holy Moly, mega gut – aber wo zur Hölle fängt man da an?“ Keine Sorge, ich leite…

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