Der Star in der Herbst-Küche ist ohne Zweifel der Kürbis: Ob Hokkaido oder Butternuss, das orange Gemüse hat von September bis November bei uns in Schleswig-Holstein Saison und kommt in den verschiedensten Variationen auf den Tisch.
Dieser Salat ist mein erster Salat, der bei einem Grill-Abend leer geworden ist. Er ist also lecker. Scheinbar leckererer als die Salate, die ich sonst so mitgebracht habe. Deswegen gibt’s den jetzt immer. Und auch so mal zwischendurch und zu anderen Gerichten dazu. Ich glaub‘ ich hab‘ einen neuen Lieblingssalat! Und der ist genau richtig…
Unbezahlte Werbung / Markennennung Sommerzeit ist Picknickzeit. Wenn die Wiesen grün, die Tage sonnig und die Abende mild und lang sind, dann ist die perfekte Zeit, um seinen Hunger mal nicht am heimischen Esstisch zu stillen, sondern sich den Picknickkorb zu schnappen und die nächste Mahlzeit in die Natur zu verlegen. In den Park oder…
Unbezahlte Werbung / Markennennung Sommerzeit ist Grillzeit — mittlerweile haben die meisten von euch sicher die leckerste Saison des Jahres eingeläutet und die Gasgrills in den Vorgärten, die Einmal-Grills im Park und die Mini-Griller auf Balkonien eingeweiht. Zu einem richtigen Barbecue gehören je nach Geschmack Wurst und Fleisch, deftige Nudelsalate, Kräuter- und Knoblauchbaguette, viele verschiedene…
Kennt ihr noch diese Förmchen, mit denen man als Kind ganz einfach selber Wasser- oder Joghurteis machen konnte? Saft oder Joghurt einfüllen, Stäbchen rein und ab ins Kühlfach. Fertig war das Sommereis. Letztens ist mir so eine Form mal wieder über den Weg gelaufen und ich habe sie mitgenommen. Ein bisschen Nostalgie war wohl dabei,…
Im Sommer muss man viel trinken – daran hatte ich euch ja bereits im letzten Jahr erinnert und euch gezeigt, wie ihr dafür sorgen könnt, dass ihr täglich genügend Wasser zu euch nehmt. Mit diesen Drinks benötigt ihr aber vermutlich gar keine Erinnerung mehr, denn die sind so lecker, dass ihr eh nicht mehr aufhören…