Ich liebe liebe liebe Pancakes – ganz besonders zum Frühstück. Aber irgendwie ist das an einem Sonntagmorgen immer ein ganz schöner Aufwand. Vor einiger Zeit habe ich dann dieses Rezept gefunden und mich vom Fleck weg verliebt. Der Frühstückspfannkuchen – auch genannt „Dutch Baby“ oder „Puffed Pancake“ – ein perfektes Match! Das Grundrezept für den Teig…
Unbezahlte Werbung / Markennennung Im Sommer liebe ich an meiner Mietwohnung am allermeisten, dass sie einen Balkon hat. Dieser zusätzliche Raum in den warmen Monaten ist mir so wichtig, dass eine Wohnung ohne einen Balkon für mich nicht mehr in Frage käme. Vielleicht liegt es daran, dass ich auf dem Dorf in einem Haus mit…
Sechs Wochen ohne Schokoladen und Naschkram habe ich erfolgreich hinter mich gebracht. Drei schokofreie Tage liegen noch vor mir. Das Erstaunliche: Meine Vorfreude auf süße Sünden ist zwar spürbar, aber bis jetzt nur sehr dezent. Das war nicht immer so. Auch in der Vergangenheit hatte ich schon das eine oder andere Mal zwischen Aschermittwoch und…
Wie man mit dem richtigen Ei-Rezept den sonntäglichen Frieden sichert „Ich bring’ sie um. Morgen bringe ich sie um.“ Wie viel von der richtigen Konsistenz des Frühstückseis abhängen kann wissen wir spätestens seit Loriots Disput zwischen Herrmann und Bertha um das Viereinhalbminuten-Ei. Es muss ja nicht gleich das Leben der Köchin sein, es reicht auch…
Oh Schreck! Nur noch eine Woche bis Ostern und du hast noch keine Deko, der Kalender platzt aus allen Nähten und du hast beim Basteln zwei linke Hände? Keine Panik. Hier kommen drei Do-it-yourself Ideen, die jeder in ein paar Minuten nachgebastelt hat und mit dem die Wohnung blitzschnell auf Ostern getrimmt ist. Ich habe…
Marie von Ebner-Eschenbach hatte es drauf. Der österreichischen Schriftstellerin wird der Satz zugeschrieben: „Zwischen Können und Tun liegt das Meer und auf seinem Grund die gescheiterte Willenskraft.“ Das passt leider auf allzu viele Anlässe in jedermanns Leben – und erst recht auf sämtliche guten Vorsätze des Verzichts. Im Laufe der letzten Wochen habe ich mehr…