Anbauplanung, zweimal wöchentlich Ernte auf dem Feld und die ersten Aussaaten – auf dem Gärtnerhof Wanderup in der Nähe zu Flensburg gibt es in den Wintermonaten zwar weniger, aber trotzdem immer genug zu tun. 2016 hat Hendrik Henk angefangen, den Hof aufzubauen. Von Anfang an stand für den heute 39-Jährigen fest: Sein Hof soll nach dem Prinzip…
Donnerstag, kurz vor 10 Uhr. Eine Handvoll Menschen steht vor der Tür von Tausch und Plausch. Ein junges Paar ist dabei. Der Bauch der Frau verrät, dass sie bald mindestens zu dritt sein werden. Eine Frau mit ihrem jugendlichen Sohn – beide bepackt mit gefüllten Kartons und randvollen Tüten, einem Schulranzen und zwei Rucksäcken. Etwas…
Ende November vergangenes Jahr bin ich auf einem Stadtblog über einen Terminhinweis gestolpert: Der Verein „Transformatives Denk- und Machwerk“ bietet einen Stadtrundgang zum Thema Suffizienz an. Erstmal habe ich lauter Fragezeichen im Kopf. Den Vereinsnamen finde ich etwas sperrig und das angekündigte Thema ist auch erklärungsbedürftig. Neugierig bin ich trotzdem, denn irgendwie soll es um…
Anfeuern und Mitfiebern – das geht auch bei kälteren Temperaturen. Dazu müsst ihr nicht einmal den Fernseher einschalten. Bei uns in Schleswig-Holstein geht sportlich auch im Winter eine ganze Menge! Warmjubeln beim Silvesterlauf Während die einen sich auf die große Party vorbereiten und schon einmal Cocktailrezepte für die lange Nacht raussuchen, schnüren die anderen ihre…
Wenn im September die ersten Weihnachtsmänner und Spekulatius im Regal liegen, ist mir das viel zu früh. Aber so langsam melden sich auch bei mir die Vorboten einer aufkommenden Weihnachtsstimmung. Wenn es euch ähnlich geht und ihr bis zum 24. Dezember noch ein paar Stimmungs-Booster braucht: Hier sind meine Tipps für euch. Glühwein, selbstgestrickte Wollsocken…
Kennt ihr das? Ihr sitzt noch in Shirt und kurzer Hose draußen im Café. Aber die Stimmung ist trotzdem ganz anders als im Juli. Der Sommer schleicht sich nämlich schon langsam davon. Die Tage werden kürzer, die Nächte kühler und ihr habt schon wieder Sehnsucht nach der nächsten Sommerlaune? Ich versüße mir meine alljährliche Sommerabschiedsmelancholie…