Wer von euch schonmal in Spanien im Urlaub war, kennt wahrscheinlich das leckere Zitroneneis, dass in einer Zitrone serviert wird. (Oder das Orangeneis. Oder das Kokseis.) Das ist immer eine der ersten Sachen, die ich mir im Urlaub dort hole. Mit anderen Worten: Es ist für mich Urlaubsfeeling zum Essen. Und weil mein Urlaub in…
Wenn es nach mir ginge, dürfte der Sommer ewig andauern. Aber da ich den Lauf der Dinge nicht ändern kann, mache ich das einzig Richtige: Ich mache Eis. Mit Sommergeschmack. Und ohne Eismaschine. Interessiert? Wassermelone, Heidelbeere und Lavendel. Dreimal Eis, dreimal länger Sommer. Und weil ich gerne teile, verrate ich euch natürlich meine drei wirklich…
Kennt ihr noch diese Förmchen, mit denen man als Kind ganz einfach selber Wasser- oder Joghurteis machen konnte? Saft oder Joghurt einfüllen, Stäbchen rein und ab ins Kühlfach. Fertig war das Sommereis. Letztens ist mir so eine Form mal wieder über den Weg gelaufen und ich habe sie mitgenommen. Ein bisschen Nostalgie war wohl dabei,…