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nachhaltig

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Müllfreier Mittwoch: Unverpackt einkaufen in Lübeck

Müllfreier Mittwoch: Unverpackt einkaufen in Lübeck

Unbezahlte Werbung / Markennennung Nachdem euch Claudia in der letzten Woche davon berichtet hat, wie sie Plastik gefastet hat, möchte ich euch heute eine junge Dame vorstellen, die ein Leben mit wenig Verpackungsmüll zu ihrem Beruf gemacht hat. Denn Wiebke Euler hat vor einem Jahr den ersten Unverpackt-Laden in Lübeck eröffnet und ich habe sie…

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Norddeutsch, nachhaltig und fair: Gallowayfleisch per Post

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Unbezahlte Werbung / Markennennung Als Fleischesser hat man’s nicht immer leicht: Massentierhaltung, Antibiotika-Skandale und andere Unappetitlichkeiten können einem die Freude am Steak schon gründlich vermiesen. Die Alternative? Ganz auf Fleisch zu verzichten? Wäre sicher vernünftig, aber dazu bin ich einfach zu schwach. Also: Fleisch aus artgerechter Haltung muss her, am besten aus der Region. Ich…

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