Back to home
Kategorie

Spargel

  • 2 Artikel
Regionale Küche im Mai – Fladenbrot mit gebratenem Spargel

Regionale Küche im Mai – Fladenbrot mit gebratenem Spargel

Mhhhm… so langsam kommen die ersten frischen Leckereien vom Feld in den Hofläden und auf den Wochenmärkten an und so wandert das ganz knackige Obst und Gemüse auch direkt in meine Küche, wo langsam regionale Vielfalt Einzug hält. Jetzt ist die Saison von Blumenkohl und den ersten Salaten und Spinat, auch Rhabarber hat nun Saison….

Weiterlesen
Zwei köstliche Spargel-Rezepte zum Nachkochen

Zwei köstliche Spargel-Rezepte zum Nachkochen

Endlich wieder Spargelsaison! Eigentlich mag ich alle Jahreszeiten, der Frühling ist mir aber oftmals wegen des Essens die Liebste! Neben vielen anderen heimischen Leckereien, die ab April geerntet und verkauft werden, sticht ein Gemüse jedes Jahr hervor: der Spargel! Deutscher Spargel kann meist ab Ende April  geschlemmt werden. Der Anfang der Saison richtet sich da…

Weiterlesen
Please check your instagram details.