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Salat

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Mein Lieblingssalat für den Spätsommer mit Weintrauben, Ziegenkäse und Walnüssen

Mein Lieblingssalat für den Spätsommer mit Weintrauben, Ziegenkäse und Walnüssen

Hach, September. So langsam wird es wieder merklich früher dunkel und morgens ist alles mit frischem Tau bedeckt. Ich mag diese Zeit sehr, vor allem weil jetzt so viele leckere Dinge reif werden – zum Beispiel die Weintrauben auf der Veranda meiner Eltern. Ja, ihr habt richtig gelesen: frische Weintrauben aus dem Norden Deutschlands –…

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Leicht und Lecker – Drei Rezepte für eine sportliche Ernährung

Leicht und Lecker – Drei Rezepte für eine sportliche Ernährung

Unbezahlte Werbung / Markennennung Sich nach einer richtig anstrengenden Sporteinheit eine Pizza oder einen Döner gönnen? Obwohl Fastfood eine verlockende Option ist, gibt es gute Gründe – auch unabhängig vom Sport – diese nur in Maßen zu genießen. Fastfood enthält wenig Nährstoffe, dafür aber umso mehr Kalorien. Versteht mich nicht falsch: Es geht nichts über…

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Spätsommer-Salat mit Kürbis und Kichererbsen

Spätsommer-Salat mit Kürbis und Kichererbsen

Dieser Salat ist mein erster Salat, der bei einem Grill-Abend leer geworden ist. Er ist also lecker. Scheinbar leckererer als die Salate, die ich sonst so mitgebracht habe. Deswegen gibt’s den jetzt immer. Und auch so mal zwischendurch und zu anderen Gerichten dazu. Ich glaub‘ ich hab‘ einen neuen Lieblingssalat! Und der ist genau richtig…

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Gesund essen im Büro: Salat im Glas

Gesund essen im Büro: Salat im Glas

Zu Jahresbeginn sind die guten Vorsätze ja meistens noch einigermaßen präsent. Häufig ganz oben dabei: gesündere Ernährung. Aber das ist leicht gesagt, wenn mittags im Büro der Hunger anklopft und es in der Kantine wieder nur den immer gleichen, öden 08/15-Salatteller mit mittelfrischem Eisberg, gehobelter Möhre und Sellerie aus der Dose gibt. Seufz – dann eben…

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Ein Hochbeet zum selber bauen + Gewinnspiel

Ein Hochbeet zum selber bauen + Gewinnspiel

Unbezahlte Werbung / Markennennung Im Sommer liebe ich an meiner Mietwohnung am allermeisten, dass sie einen Balkon hat. Dieser zusätzliche Raum in den warmen Monaten ist mir so wichtig, dass eine Wohnung ohne einen Balkon für mich nicht mehr in Frage käme. Vielleicht liegt es daran, dass ich auf dem Dorf in einem Haus mit…

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