Dieses Jahr ist alles etwas anders. Aber wir machen einfach mal mit Abstand das Beste draus. Statt in den Sommerurlaub nach Spanien zu düsen, holen wir uns das Spanien-Feeling einfach nach Hause – auf den eigenen Balkon. Es gibt: Tapas und Spanischen Wein in der Abendsonne. Der perfekte Abschluss für einen herrlichen Sommertag – und…
Ihr Lieben, es wird Frühling! Und fernab von jeder Saftkur oder Detoxdiät bekomm ihr heute von mir meine liebsten Saftrezepte fürs Frühjahr präsentiert. In der aktuellen Situation ist es sicher nicht falsch, seine Abwehrkräfte durch einen ordentlichen Schub Vitamine zu stärken. Denn frisch gepresster Saft schmeckt nicht nur mega gut, wir nehmen durch frisch gepresste…
Hey ihr Lieben, und hey, hey OKTOBER du wunderschöner Monat und vor allem: Du Monat der Kürbisse! Überall leuchtet es orange, grün, gelb und dazu duftet es so verführerisch. Einfach schön, oder? Die Luft riecht wunderbar würzig, der Nebel zieht übers Land und der erste Raureif lässt uns morgens ein wenig bibbern. Und was gehört…
Mhhhhm Pralinen! Die könnte ich den ganzen Tag essen. Mach ich aber nicht, denn sonst wäre ich kugelrund, wie eine kleine Praline. Stattdessen eignen sich diese kleinen Kügelchen perfekt dazu, um sie – zum Beispiel zu Weihnachten – zu verschenken und Freunden und Familie damit eine Freude zu bereiten. Da das nicht ganz einfach ist,…
Der Star in der Herbst-Küche ist ohne Zweifel der Kürbis: Ob Hokkaido oder Butternuss, das orange Gemüse hat von September bis November bei uns in Schleswig-Holstein Saison und kommt in den verschiedensten Variationen auf den Tisch.