Ich sag’s mal ganz offen und unverblümt: ich liebe Hefegebäck. Wie es riecht, wie es schmeckt und auch die Zubereitung finde ich herrlich, weil sie so handwerklich und gleichzeitig unberechenbar ist. Ob so ein mühevoll gekneteter Teig aufgeht scheint oft mehr vom Schicksal abzuhängen, als von anderen Faktoren. Für das heutige Rezept waren die Hefegötter…
Ihr Lieben, In einem meiner letzten Beiträge sprach ich ja mal darüber, dass es doch an der Zeit wäre hier mal ein paar mehr Rezepte einzubringen. Gesagt, getan. Für euch habe ich heute meine liebsten vegetarischen und veganen Rezepte für den Sommer zusammengestellt. Nun kann der Sommer, die lauen Sommerabende und die wunderbaren Grillabende doch…
Endlich ist er da – Der Sommer! Nach einem kalten April und einem mäßigen Mai zeigt der Juni sich bisher von seiner besten, sommerlichen Seite. Da wundert es natürlich niemanden, dass einem nachmittags und abends überall ein Hauch von Grillgeruch in die Nase steigt. Himmlisch wie ich finde, denn dann kommt bei mir das totale…
Oh ihr Lieben, wenn es so frisch und sanft nach Flieder riecht, dann ist der Frühling so richtig da und dann brodeln in mir die Frühlingsgefühle unaufhaltsam. Ich liebe diese kurze Zeit, in der dieser traumhafte Duft durch die Luft zieht. Vor einigen Jahren habe ich damit angefangen, mir diesen Duft ein wenig „wie in…
Ihr Lieben, vielleicht habt ihr schon mal vom „Veganuary“ gehört? Die gemeinnützige Organisation „Veganuary“ unterstützt schon seit 2014 aktiv alle Interessierten dabei, sich der veganen Lebensform zu nähern oder sie einfach mal auszuprobieren. Im Januar heißt es dann immer „31 Tage gemeinsam vegan“ und nicht nur wir als Verbraucher:innen können uns dieser Challenge anschließen. Auch…
Während ich diesen Artikel schreibe prasselt der Regen an meine Fensterscheibe. Draußen sind es 14 Grad und es erinnert nur wenig daran, dass wir gerade mitten im Sommer stecken – eventuell habe ich sogar kurz darüber nachgedacht die Heizung anzumachen. Trotzdem reizt mich die Ferne in diesem Jahr nicht so besonders. Auf Flugreisen wollte ich…