Ihr Lieben, die Apfelzeit hat begonnen und ich weiß nicht wie es euch so geht, aber: ICH LIEBE DIESE ZEIT! Und kann sie in jedem Jahr aufs Neue kaum erwarten. Der Geruch, das Gefühl, der Geschmack. Äpfel sind etwas wunderbares, oder? Außerdem geht in dieser Zeit nichts über leckere Rezepte, in denen Äpfel enthalten sind….
Das ich, seitdem wir in der Pandemie stecken, unter die Bäckerinnen gegangen bin, ist spätestens seit meinem Sauerteigbrot kein Geheimnis mehr. Inzwischen haben es mir allerdings eher die süßen Backwaren angetan. Ganz vorne mit dabei: Nusskuchen. Diese gebackene Lovestory hatte ihren Anfang in der Weihnachtszeit, als ich für ein Lebkuchenrezept viel zu viele gemahlene Nüsse…
Unbezahlte Werbung / Markennennung Ein Stückchen Torte in Ehren, kann keiner verwehren. Oder so. Also ich jedenfalls liebe Torte und futtere mich gern durch die Cafés der Region. Da gibt’s schicke Läden in Kiel mit gutem Bananenbrot, französische Köstlichkeiten vom Bäcker nebenan und es gibt das Hofcafé auf Gut Blockshagen mit seinen Tortenträumen, das ich…
Unbezahlte Werbung / Markennennung Wer uns bei Instagram folgt, der wird schon mitbekommen haben, dass ich mich letzte Woche nach Lübeck begeben habe – was ich dort unternommen habe, erfahrt ihr jetzt. Von Kiel aus ging es mit der Regionalbahn ganz entspannt entlang an Plön und Bad Schwartau zum Lübecker Hauptbahnhof. Dort wurde ich von Jenny abgeholt….