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Bärlauch

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Leckere Rezepte mit Bärlauch

Wenn es im Wald nach Knoblauch riecht, ist endlich wieder Bärlauchzeit! Ich liebe sie! Wider vieler Vorstellungen ist Bärlauch extrem lecker und vielseitig einsetzbar. Als kleiner Hummusliebhaber freue ich mich jedes Jahr auf den April, denn dann ist endlich wieder Bärlauchhummuszeit (Puh was für ein Wort!). Auch darf bei mir eine leckere Bärlauchbutter beim Angrillen…

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