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Vier Wochen gelbe Pracht – Rapsblüte in Schleswig-Holstein

Vier Wochen gelbe Pracht – Rapsblüte in Schleswig-Holstein

Wenn man Nicht-Schleswig-Holsteiner fragt, was sie mit unserem Bundesland verbinden, dann fallen meist Begriffe, die das Landschaftsbild beschreiben, ja gar prägen: „Land zwischen den Meeren“, „Deiche und Wind“ oder auch ganz schlicht die „gelbe Rapsblüte“. Die ersten goldleuchtenden Rapsfelder sind in Schleswig-Holstein zu sehen. Die Rapsblüte ist in diesem Jahr früher als im Vorjahr gestartet….

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In vier Tagen zum eigenen Sauerteigbrot

In vier Tagen zum eigenen Sauerteigbrot

Letztens habe ich im Radio gehört: „Dieses Jahr kein Wacken, sondern Backen.“ – gut, nach Wacken wäre es für mich ohnehin nicht gegangen, aber Backen scheint in diesen verrückten Zeiten zum Volkssport geworden zu sein. Hoch im Kurs: Zimtschnecken, Bananenbrot und Sauerteig-Brot. Da ich mich an ersterem bereits überfüttert habe, sollte mein nächstes Back-Projekt letzteres…

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Fotoschule für zuhause

Ihr Lieben, Habt ihr eine digitale Kamera daheim und wisst eigentlich gar nicht so richtig, was ihr damit anstellen sollt und kommt ihr über den automatischen Modus nicht hinaus? Wunderbar, dann seid ihr heute und hier richtig! Ich möchte euch heut ein paar kleine Tipps mit an die Hand geben, mit denen ihr eure Fotos…

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Leckere Rezepte mit Bärlauch

Wenn es im Wald nach Knoblauch riecht, ist endlich wieder Bärlauchzeit! Ich liebe sie! Wider vieler Vorstellungen ist Bärlauch extrem lecker und vielseitig einsetzbar. Als kleiner Hummusliebhaber freue ich mich jedes Jahr auf den April, denn dann ist endlich wieder Bärlauchhummuszeit (Puh was für ein Wort!). Auch darf bei mir eine leckere Bärlauchbutter beim Angrillen…

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Spieleabend, Theater und Co – 5 Dinge, die ihr online unternehmen könnt

Kaum waren die Kontaktsperren Realität, habe ich es realisiert. Das bedeutet auch: keine Spieleabende mehr mit den Freunden, keine netten Abende in der Kneipe mehr, kein gemütliches Bummeln mehr durch den Lieblingsladen und auch alle Konzerte für die nächsten Wochen und Monate dürften ausfallen – dachte ich zumindest. Denn erstaunlich schnell spielte sich ein großer…

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Herausforderung: Ostern und Familienfeste in Zeiten von Corona

Herausforderung: Ostern und Familienfeste in Zeiten von Corona

Moin! Von Ende März bis Mitte April sind bei uns normalerweise Festwochen angesagt, doch die Corona-Schutzmaßnahmen wollen eingehalten werden und so müssen wir uns etwas überlegen für die anstehenden Feste. Da wäre zum einen der Kindergeburtstag unsers Sohnes. Er wird vier – und es blutet mir jetzt schon das Herz ihm zu erklären, dass seine…

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