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Blühender Balkon – auch im Winter!

Blühender Balkon – auch im Winter!

Ich weiß ja nicht, wie es auf eurem Balkon so aussieht, aber bei mir ist alles, was im Sommer noch schön geblüht hat, so langsam hinüber. Die Tomaten habe ich inzwischen abgeerntet. Meine Kräuter, ein paar Stauden und die Hortensie habe ich für den Winter eingemottet, damit sie im nächsten Jahr wieder durchstarten können und…

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Schnell und einfach Pralinen selber machen – mit den Mitgliedern der neuen GeWoGe in Pinneberg

Schnell und einfach Pralinen selber machen – mit den Mitgliedern der neuen GeWoGe in Pinneberg

Mhhhhm Pralinen! Die könnte ich den ganzen Tag essen. Mach ich aber nicht, denn sonst wäre ich kugelrund, wie eine kleine Praline. Stattdessen eignen sich diese kleinen Kügelchen perfekt dazu, um sie – zum Beispiel zu Weihnachten – zu verschenken und Freunden und Familie damit eine Freude zu bereiten. Da das nicht ganz einfach ist,…

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Müllfreier Mittwoch: regional Einkaufen

Müllfreier Mittwoch: regional Einkaufen

[Werbung aufgrund von Verlinkungen] Wir haben hier oben im Norden so viele Bauernhöfe und andere landwirtschaftliche Betriebe, die das ganze Jahr über tolle Lebensmittel produzieren. Trotzdem kommen viele der Produkte, die wir im Supermarkt kaufen, aus verschiedensten Ecken der Erde. Teilweise mit vielen vielen Kilometern auf dem Buckel, die sie bereits zurückgelegt haben. Bei manchen…

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Früchtebrot selber machen – für Fruchtschnitten to-go und zum wegnaschen

Früchtebrot selber machen – für Fruchtschnitten to-go und zum wegnaschen

Meine Mama backt seit letztem Jahr immer zur Herbstzeit ihr super leckeres Früchtebrot mit getrockneten Früchten und Nüssen. Das ist nicht nur total lecker, sondern auch ohne raffinierten Zucker, ohne Mehl und damit glutenfrei. Deswegen habe ich entschieden, dass dieses Rezept nicht länger nur für Familie und Freunde zu haben sein sollte, sondern auch euch…

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Das Leben ist süß im Marzipanland

Das Leben ist süß im Marzipanland

Eine Prise Puderzucker, ein großer Topf Mandeln, noch etwas Rosenwasser: Süß, klebrig und köstlich ist das Lübecker Marzipan, die offizielle Traditionsleckerei der Hansestadt in Schleswig-Holstein. Ich wollte schon immer wissen, was es eigentlich genau mit dem Marzipan auf sich hat, seit meine Großmutter mir ein Päckchen Marzipankartoffeln aus Lübeck zu Weihnachten geschenkt hatte. Die Marzipantradition von…

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Buchtipps aus Schleswig-Holstein

Buchtipps aus Schleswig-Holstein

Unbezahlte Werbung / Markennennung Draußen ist es kalt, nass und ungemütlich – perfektes Lesewetter also. Ich persönliche lese fast alles: Krimis, Romane und auch gerne mal eine schnulzige Liebesgeschichte zwischendurch, die eh ein gutes Ende nimmt. Die Bücher spielen meist an fremden Orten, die ich noch nie gesehen habe. Stockholm, London oder Nairobi beispielsweise. Da…

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