Achja, der Sommer. Mal fühlt er sich endlich an und dann wird einem wieder bewusst: Es sind noch noch zwei Monate und dann wird es auch schon langsam wieder herbstlich in unserem schönen Schleswig-Holstein. Zeit all diese wärmenden Tage und die Sommerabende aufzusaugen und zu genießen. Mein Motto in diesem Sommer ist ja: „Warum in…
Ich gebe zu, es hat etwas gedauert, bis ich mich mit dem Terrazzostyle angefreundet habe. In meiner WG-Wohnung (ein wunderschöner Altbau übrigens) war der Küchenfußboden in dem seit der Antike bekannten Bodenbelag gestaltet und ich – von Haus aus mit Fuß-warmem Boden verwöhnt und bis dahin auch kein Italienurlaubskind – noch ohne Blick für ästhetisches…
Ich sag’s mal ganz offen und unverblümt: ich liebe Hefegebäck. Wie es riecht, wie es schmeckt und auch die Zubereitung finde ich herrlich, weil sie so handwerklich und gleichzeitig unberechenbar ist. Ob so ein mühevoll gekneteter Teig aufgeht scheint oft mehr vom Schicksal abzuhängen, als von anderen Faktoren. Für das heutige Rezept waren die Hefegötter…
Die ersten Jahre meines Lebens habe ich mit meinen Eltern in einem kleinen Dorf, unweit vom Nord-Ostsee-Kanal entfernt verbracht. Ich erinnre mich noch Dunkel daran, dass ich damals in meinem Kindersitz auf dem Rad saß und wir den Kanal entlang gefahren sind. Ein weiteres, kleines Abenteuer war immer wieder die Fähre in Landwehr, mit der…
Was ist Energie? Das ist gar nicht so leicht zu erklären – oder? Im artefakt-Klimapark klappt das sehr gut. Der kleine Park in Glücksburg setzt dabei auf den vollen Einsatz seiner Gäste. Mit Muskelkraft in Kopf, Armen und Beinen… Wären nicht die kleinen Hinweisschilder gewesen, hätte ich mich verlaufen, denn der Weg zum artefakt-Klimapark führt…