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Süßer Genuss im Glas: saftiger Möhrenkuchen ohne Mehl

Süßer Genuss im Glas: saftiger Möhrenkuchen ohne Mehl

Der Frühling ist endlich da (zumindest kalendarisch, die wärmeren Temperaturen lassen zumindest hier im Norden leider noch ein wenig auf sich warten) und Ostern steht vor der Tür! Und was gibt es Besseres als einen leckeren Kuchen, um das Osterfest auch gebührend zu begrüßen? Nicht viel – da sind wir uns ja wohl hoffentlich alle…

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Fokus Nachhaltigkeit: Stadtspaziergang durch Flensburg

Fokus Nachhaltigkeit: Stadtspaziergang durch Flensburg

Ende November vergangenes Jahr bin ich auf einem Stadtblog über einen Terminhinweis gestolpert: Der Verein „Transformatives Denk- und Machwerk“ bietet einen Stadtrundgang zum Thema Suffizienz an. Erstmal habe ich lauter Fragezeichen im Kopf. Den Vereinsnamen finde ich etwas sperrig und das angekündigte Thema ist auch erklärungsbedürftig. Neugierig bin ich trotzdem, denn irgendwie soll es um…

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DIY: Tischdekoration zu Ostern

DIY: Tischdekoration zu Ostern

Ihr Lieben, Ostern steht vor der Tür. Mein kleiner Großer kann es kaum erwarten und spricht seit Tagen nur noch davon, dass der Osterhase bald kommt. Was dieser macht oder wieso wir Ostern eigentlich feiern, das weiß und versteht er mit seinen zarten Zwei Jahren noch nicht, aber er weiß, dass das Häschen kommt 😀…

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Veganer Orangenkuchen: ein kleiner Sonnengruß für usselige Wintertage

Veganer Orangenkuchen: ein kleiner Sonnengruß für usselige Wintertage

Wer Januar sagt muss auch auch #Veganuary sagen. Zumindest geistert dieser Hype nun seit einigen Jahren durch die Medien und Social Media Kanäle der Welt. Ich muss gestehen, dass ich dem Ganzen ein wenig skeptisch gegenüberstehe: zum Einen bin ich kein sonderlich dogmatischer Mensch, zum anderen mag ich es nicht, wenn mir ein solches Konzept…

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Frühlingsdekoration auf Balkon oder Terrasse

Frühlingsdekoration auf Balkon oder Terrasse

Wenn der Frühling grüßt, dann hüpft das Herz vor Freude (Irisches Sprichwort) Herbeigesehnt und sehr vermisst: endlich ist der Frühling da! Ihr Lieben, ich glaube, ich spreche für viele, wenn ich sage, dass ich mich wahnsinnig auf den Frühling gefreut habe und es kaum erwarten kann, wenn die Sonne öfter grüßt und die Natur in…

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