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Reste retten mit Resteritter + Adventsverlosung

[Werbung wegen Markennennung + Gewinnspiel] In Deutschland werden jedes Jahr circa 10 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Das entspricht dem Gewicht von circa 71.000 Blauwalen. Und diese Lebensmittel sind keineswegs alle schlecht. Sie haben zum Teil  vielleicht nur einen  kleinen Ditscher und sind daher unverkäuflich oder aber sie schaffen es gar nicht erst ins Verkaufsregal,

Ausprobieren und Staunen: Wie verlosen zwei Karten für die Phänomenta in Flensburg

unbezahlte Werbung / Produktnennung:

Die Weihnachtsmänner in den Supermarktregalen stehen sich ja schon seit einigen Wochen die Beine in ihren Schokobauch, aber jetzt ist es wirklich soweit: Heute ist erster Advent – und damit Startschuss für unseren „Neue Etage“-Adventskalender. Jeden Adventssonntag warten tolle Preise auf Euch.

Schnell und einfach Pralinen selber machen – mit den Mitgliedern der neuen GeWoGe in Pinneberg

Mhhhhm Pralinen! Die könnte ich den ganzen Tag essen. Mach ich aber nicht, denn sonst wäre ich kugelrund, wie eine kleine Praline. Stattdessen eignen sich diese kleinen Kügelchen perfekt dazu, um sie – zum Beispiel zu Weihnachten – zu verschenken und Freunden und Familie damit eine Freude zu bereiten.

Müllfreier Mittwoch: regional Einkaufen

[Werbung aufgrund von Verlinkungen] Wir haben hier oben im Norden so viele Bauernhöfe und andere landwirtschaftliche Betriebe, die das ganze Jahr über tolle Lebensmittel produzieren. Trotzdem kommen viele der Produkte, die wir im Supermarkt kaufen, aus verschiedensten Ecken der Erde. Teilweise mit vielen vielen Kilometern auf dem Buckel,

Früchtebrot selber machen – für Fruchtschnitten to-go und zum wegnaschen

Meine Mama backt seit letztem Jahr immer zur Herbstzeit ihr super leckeres Früchtebrot mit getrockneten Früchten und Nüssen. Das ist nicht nur total lecker, sondern auch ohne raffinierten Zucker, ohne Mehl und damit glutenfrei. Deswegen habe ich entschieden, dass dieses Rezept nicht länger nur für Familie und Freunde zu haben sein sollte,

Das Leben ist süß im Marzipanland

Eine Prise Puderzucker, ein großer Topf Mandeln, noch etwas Rosenwasser: Süß, klebrig und köstlich ist das Lübecker Marzipan, die offizielle Traditionsleckerei der Hansestadt in Schleswig-Holstein. Lübecker-Marzipan-SpeicherIch wollte schon immer wissen, was es eigentlich genau mit dem Marzipan auf sich hat, seit meine Großmutter mir ein Päckchen Marzipankartoffeln aus Lübeck zu Weihnachten geschenkt hatte.

Müllfreier Mittwoch: Die neue Kultur der Reparatur

Es ist einfach traumhaftes Herbstwetter als ich mich mit dem Rad zum Ideenreich der Hochschule Flensburg aufmache. In der Fahrradtasche steckt die Schreibtischlampe einer Freundin, ein altes Liebhaberstück, nur leider kaputt: Statt Licht zu verbreiten, verteilt sie auf Knopfdruck munter kleine Stromschläge. Angekommen auf dem Campus an Container 13 stelle ich überrascht fest: Trotz des sonnigen Tages bin ich nicht die Einzige.