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Drei leckere Rezepte für die Erdbeerzeit

Drei leckere Rezepte für die Erdbeerzeit

Ich liebe Erdbeeren und freue mich jedes Jahr auf die Erdbeerzeit. Leider tragen Erdbeerpflanzen in Deutschland nur von Anfang Mai bis Ende Juni ihre Früchte. Ein Grund mehr diese Zeit um so intensiver auszukosten und möglichst viele von den kleinen roten Früchten zu verzehren. Ich esse gerne ganz schlicht Erdbeeren mit Milch, Erdbeeren mit Zucker…

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Grüne Gründer*innen aus Schleswig-Holstein

Grüne Gründer*innen aus Schleswig-Holstein

Ich weiß nicht, ob das nur mir aufgefallen ist, aber die Gründer*innen-Szene hier in Schleswig-Holstein boomt! Mit dabei sind auch viele Grüne Ideen, die von den Gründer*innen angepackt und auf den Markt gebracht werden. In diesem Beitrag zeige ich euch heute Mal ein paar Kandidat*innen, die ich besonders spannend finde. Alter Neo – neue Matte…

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Bienentränke selber bauen (plus Gartentipps)

Bienentränke selber bauen (plus Gartentipps)

Habt ihr es auch gemerkt? Dieses Wochenende war es endlich soweit. Es roch zum ersten Mal so richtig nach Frühling! Darauf habe ich in diesem Jahr besonders sehnsüchtig gewartet. Alles in mir schreit nach Draußenzeit. Alles? Ähem, nein, zugegeben, nicht alles. Der Anblick meiner zahlreichen, noch im Winterschlaf vor sich hin dämmernden, nackten Pflanzen auf…

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Drei Eisrezepte für den Sommer-auf-der-Zunge-Geschmack

Drei Eisrezepte für den Sommer-auf-der-Zunge-Geschmack

Wenn es nach mir ginge, dürfte der Sommer ewig andauern. Aber da ich den Lauf der Dinge nicht ändern kann, mache ich das einzig Richtige: Ich mache Eis. Mit Sommergeschmack. Und ohne Eismaschine. Interessiert? Wassermelone, Heidelbeere und Lavendel. Dreimal Eis, dreimal länger Sommer. Und weil ich gerne teile, verrate ich euch natürlich meine drei wirklich…

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