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Tag Archives Frühstück

Genossenschaft = Gemeinschaft

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Am vergangenen Samstag war der internationale Genossenschaftstag. Das bedeutet, dass Genossenschaften auf der ganzen Welt an diesem Tag etwas zu feiern haben – so auch die Wohnungsbaugenossenschaften in Schleswig-Holstein. Beispielsweise hat in Flensburg der SBV zur Feier des Tages Hausgemeinschaftsfrühstücke organisiert,

Ein Frühstückspfannkuchen aus dem Ofen – mit Birne und gerösteten Mandeln

Ich liebe liebe liebe Pancakes – ganz besonders zum Frühstück. Aber irgendwie ist das an einem Sonntagmorgen immer ein ganz schöner Aufwand. Vor einiger Zeit habe ich dann dieses Rezept gefunden und mich vom Fleck weg verliebt. Der Frühstückspfannkuchen – auch genannt „Dutch Baby“ oder „Puffed Pancake“ – ein perfektes Match!