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Tag Archives Burger

Ran ans Eingemachte 3: Zwiebelmarmelade

Als Abschluss unserer kleinen Reihe zum Thema Einmachen gibt’s kein typisches Herbst-Rezept (weil rote Zwiebeln das ganze Jahr über zu haben sind), aber einen Einmach-Klassiker der italienischen Küche, von dem man immer ein paar Gläser in der Vorratskammer haben sollte.

Denn die Zwiebelmarmelade mit Balsamico ist eine echte Geschmacksrakete: Süß,

Hausgemacht is King – Burger satt in Busdorf

Burger, Burger, Burger. Gefühlt macht einmal pro Monat ein neuer Burger-Laden auf, der noch bessere, noch spektakulärere und noch individuellere Burger verspricht. Selbst ich als ausgewiesener Burger-Fan bin von diesem Overkill langsam genervt und glaube: Die Burger-Welle hat bald ausgeschwappt.

Trotzdem sind wir in der letzten Woche losgezogen und haben ein weiteres,