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All Posts By Henning

In der Hundekeks-Bäckerei

Vorweihnachtszeit und Backen – das gehört auch bei uns zu Hause zusammen. Seit Victor mit von der Partie ist, duftet unser Haus an den Adventswochenenden allerdings nicht mehr zwangsläufig nach Zimt oder Vanille, sondern gerne auch mal dezent nach Leberwurst. Denn unser Ofen produziert neben Menschenkeksen auch knackigen Knabberkram für unser vierbeiniges Familienmitglied.

3 Adventskalender für gutes Karma

In der letzten Woche konntet ihr hier meine Meinung zu drei Adventskalendern ohne Schokolade lesen. Noch besser, als in der Weihnachtszeit auf die eigenen Hüften zu achten, ist es allerdings, auch mal an Andere zu denken, deren Probleme vielleicht ein kleines bisschen ernster sind. Deshalb gibt es heute drei weihnachtswarme Empfehlungen für Adventskalender,

Test: 3 Adventskalender ohne Schokolade

Schoko hier, Schoko da. Ich bin ja ein ausgemachter Freund der Schokolade, aber in der Vorweihnachtszeit wird’s sogar mir manchmal zu viel: Dominosteine, Schokoprinten und Schoko-Weihnachtsmänner an jeder Ecke – und dann ist ja auch noch der obligatorische Adventskalender, der an jedem Dezembertag eine Extra-Dosis Schokolade spendiert.

Ran ans Eingemachte 3: Zwiebelmarmelade

Als Abschluss unserer kleinen Reihe zum Thema Einmachen gibt’s kein typisches Herbst-Rezept (weil rote Zwiebeln das ganze Jahr über zu haben sind), aber einen Einmach-Klassiker der italienischen Küche, von dem man immer ein paar Gläser in der Vorratskammer haben sollte.

Denn die Zwiebelmarmelade mit Balsamico ist eine echte Geschmacksrakete: Süß,